مقاطع فيديو وصفات طبخ

طريقة عمل غريبة العيد وصفة سهلة وسريعة

طريقة عمل غريبة العيد اقترب عيد الفطر المبارك و سوف يتم استطلاع هلال العيد يوم الجمعة الموافق 22 مايو؛ و ذلك يوضح إذا كان السبت متمم لشهر رمضان أو أن السبت أول أيام العيد، من مظاهر الإحتفال بعيد الفطر شراء بسكويت وكحك وبيتي فور وغريبة العيد ولكن يحب البعض تحضيرهم في المنزل، نوضح في هذا المقال طريقة عمل غريبة العيد وصفة سهلة وسريعة.

طريقة عمل غريبة العيد وصفة سهلة وسريعة

طريقة عمل غريبة العيد وصفة سهلة وسريعة
طريقة عمل غريبة العيد

طريقة عمل غريبة العيد السادة

المكونات: 

  • 4 أكواب من الدقيق.
  • 2 كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر البودرة.
  •  رشة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير:

  1. نحضر وعاء ونضع فيه السمنة و السكر ونخلطهم معاً ثم يضاف الدقيق بشكل تدريجي مع الخفق جيداً حتى يتكون لدينا عجينة ناعمة.
  2. نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة، نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع فيها ورق زبدة ثم نضع كرات الغريبة.
  3. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة خمس دقائق تقريباً ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد.
  4. نضع كرات الغريبة في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
طريقة عمل غريبة العيد وصفة سهلة وسريعة
طريقة عمل غريبة العيد بالفستق الحلبي

طريقة عمل غريبة العيد بالفستق الحلبي

المكونات:

  • 5 أكواب من الدقيق.
  • كوب ونصف من الزبدة. 
  • كوب وربع من السكر البودرة.
  • بياض بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  •  فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير:

  1. نضع الزبدة والسكر ونقوم بخلطهم جيداً ثم يضاف بياض البيضة والفانيلا ونخلط المكونات مع بعض.
  2. يضاف الدقيق بشكل تدريجي ونقلب المكونات مرة اخرى حتى يتكون لدينا عجينة.
  3. نقوم بتشكيل الغريبة ثم نضع في كل قطعة منها حبة من الفستق الحلبي ونضغط عليها.
  4. نضع قطع الغريبة في صينية مدهونة بالزبدة ثم توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  5. تترك الغريبة في الفرن لمدة 5-10 دقائق تقريباًً ثم نخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم توضع في طبق التقديم.
طريقة عمل غريبة العيد وصفة سهلة وسريعة
طريقة عمل غريبة العيد بالكاكاو

طريقة عمل غريبة العيد بالكاكاو

المكونات:

  • كيلو من الدقيق.
  • 2 كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر البودرة.
  • 2 كوب من الكاكاو.

طريقة التحضير:

  1. نضع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي ونقوم بالخفق علي سرعة عالية ثم يضاف الدقيق بشكل تدريجي ونستمر في الخفق لمدة خمس دقائق.
  2. يضاف الكاكاو ونقوم بخفق المكونات مع بعض حتى تتكون عجينة ناعمة، يمكن قبل إضافة الكاكاو تقسيم العجينة إلى نصفين النصف الأول يكون سادة والنصف الثاني يضاف له الكاكاو وعند تشكيل القطع ندمجهم مع بعض.
  3. نقوم بتشكيل العجينة بعد إضافة الكاكاو على شكل كرات صغيرة ثم توضع في صينية مدهون بالزبدة ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  4. تترك الغريبة في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج ثم نقوم باخراج الصينية من الفرن وتترك حتي تبرد تماماً ثم توضع في طبق التقديم.

مواضيع اخرى قد تهمك:

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى